MySQL 4.1+ и любые проблемы с русскими буквами

http://phpclub.ru/faq/Mysql41Rus

MySQL 4.1 -> 4.0

Драгоценные крупицы опыта

mysqldump dbname -u user -pparol  --add-drop-table --set-charset=cp1251 --compatible=mysql40 >dump.sql