Арахис по-шахтерски

[robinbobin]

Поджарил арахис.

Получилось хорошо. Угольки содержат тонкий аромат арахиса.

Но хочется наоборот.

Как?

Comments

[mikrob.livejournal.com]

берешь арахис, и медленно жаришь на сковородке, все время помешивая пока взятый на угад орешек не будет "почти" хрустящим, тогда снимаешь с огня и помешиваешь на сковородке, пока не дойдет до нужной кондиции, и сразу с сковородки ссыпаешь в миску. Попробуй сначала на небольшём количестве, и не отходи от плиты!!!

[robinbobin.livejournal.com]

а по времени это сколько примеоно?

[mikrob.livejournal.com]

зависит от сковородки, огня и орехов. поэтому надо пробывать, когда готовы то просто шелушаться и раскалываются. Главное постоянно мешать на слабом огне. Но если не хочешь задумываться пойди и купи готовые.

[robinbobin.livejournal.com]

до последнего сам додубмался.

но хочется из прнципа :)

[robinbobin.livejournal.com]

вроде сработало